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标题: 腌制柠檬的办法和过程 [打印本页]

作者: 李新 时间: 2012-8-20 12:32 标题: 腌制柠檬的办法和过程

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1、先将柠檬洗干净，凉干（果上没有水迹为准）；同时也将容器洗净也凉干，可以将容器洗净后倒扣在太阳底下晒。

2、在凉干的容器底先铺一层盐，然后将凉干的柠檬放进去，放一层果接放一层盐，要注意将果压实，最后在柠檬上面再洒一层盐（盐三比一左右，但不能少，少了会坏。）。

3、完成1、2步后，将容器进行密封，可以放在家里的屋顶上，风雨都不理了，至于什么时候可以吃，我也忘了，反正是时间越长越好吃。

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