做法如下：

取老母鸡一整个，一碗（盛饭的小碗）海天生抽、三碗水、两朵八角、两片沙姜、一块老姜、几朵香菇，一汤勺米酒（千万不要放盐），以上配料和老母鸡一起放入煮菜锅里大火烧开，然后改中小火炖至酱油水准备干就熟了，在这煮的途中要把鸡翻几次并用锅铲舀锅里的酱油反复浇淋，使其着色均匀，这样做出的香酱鸡色香味俱全，每次做的时候都飘香几里，经常会有人吸着鼻子问：“哪家煮什么好东西的，那么香的？”

试试吧，保证你吃了还想。

[s:14] 只想吃，懒动手了