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腌制柠檬的办法和过程

楼主
发表于 2012-8-20 12:32 | 只看该作者 | 倒序看帖 | 打印
[s:9]

1、先将柠檬洗干净 ,凉干(果上没有水迹为准);同时也将容器洗净也凉干,可以将容器洗净后倒扣在太阳底下晒。

2、在凉干的容器底先铺一层盐,然后将凉干的柠檬放进去,放一层果接放一层盐,要注意将果压实,最后在柠檬上面再洒一层盐(盐三比一左右,但不能少,少了会坏。)。



3、完成1、2步后,将容器进行密封,可以放在家里的屋顶上,风雨都不理了,至于什么时候可以吃,我也忘了,反正是时间越长越好吃。

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