锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味，然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿，再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋，撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。详细做法：

用料：
鱿鱼 三两只（中小尺寸的）  甜面酱 一大勺（或者海鲜酱）  
红葱头 一个  姜 一块  蒜 半头  葱 一大根  指天椒 适量（或者其它辣一点的辣椒）  糖 适量  香醋

做法   
处理干净的鱿鱼切圈儿（如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉）


过开水几秒

捞起


锅里下油，爆香红葱头（shallot，not onion哈），姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味
然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿




再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋


撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘

锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味，然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿，再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋，撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。详细做法：

用料：
鱿鱼 三两只（中小尺寸的）  甜面酱 一大勺（或者海鲜酱）  
红葱头 一个  姜 一块  蒜 半头  葱 一大根  指天椒 适量（或者其它辣一点的辣椒）  糖 适量  香醋

做法   
处理干净的鱿鱼切圈儿（如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉）


过开水几秒

捞起


锅里下油，爆香红葱头（shallot，not onion哈），姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味
然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿




再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋


撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘