李火德，原名炳凤，号闽海，南宋开禧二年（1206）十一月初八日生于福建宁化石壁村。21岁迁居上杭县胜运里丰朗村。为人忠信孝友，乐善好施。他并非达官显贵，也不是在某方面有特别成就的名人，之所以备受瞩目，是因他后裔奇多，分布奇广，且名人辈出。
　　关于他的故事甚多，有位叫松山贞子的人写下了数万字的《李火德之谜》。有两个故事流传甚广：一是李火德63岁仍无子嗣，由原配伍氏亲自作媒，娶邻居陈梅山19岁女儿，继而陈氏连生3子2女。二是李火德死后出殡之时，行至半路突然电闪雷鸣，倾盆大雨，送殡的人只好将灵柩就地停放，回屋暂避。很快雨过天青，众人只见停放灵柩的地方竟然陷了下去，成了一汪水，棺木也沉了下去，微露顶盖。这时地理先生恍然大悟：“此乃天陷坟穴，曰‘螃蟹游湖’，就此建坟，大吉大利。”又说：“‘游’者主向外，有水方能游，他日后代往外，遇水立业，必有所成。”
　　地理先生一席话，火德子孙代代传。丰朗村李氏全部外迁，一代一代不断向外拓展。据不完全统计，至今李火德后裔分布福建28个县市、江西27个县市、广东24个县市、广西23个县市、四川（含重庆）11个县市、台湾8个县市以及湖南、浙江、河南、山西、贵州、湖北、云南、海南、香港、澳门等省区和海外13个国家。鹤山客家李氏就是李火德后裔之一。众多的李火德后裔之中，不少各行各业的出类拔萃者，其中不乏对人类作出巨大贡献或影响的人物。正如县志所记“所至皆蕃滋硕大，代有闻人”。故人称李火德为“南国客家李氏之祖”。有《题火德公贻后诗》曰：
　 　 　 　 　 　　昔遭宋鼎将移日，火德携家避乱初。
　 　 　 　 　 　　纵在流离犹尚义，旋开卜筑竟成居。
　 　 　 　 　 　　万亩膏腴多家计，百年子孙富诗书。
　 　 　 　 　 　　至今裔木跨杭邑，总是当年积善余。

　　又有像赞曰：
　　观其貌伟而丰，想其德裕而崇。不显乎外，恒用其中。好善乐施，不让庞居口雅范；立身清洁，也分陶靖节高风。贻尔子孙众，有如绵瓞，有如蛰螽。古调独谈孰与同？佥曰：非他人，这就是火德翁

昔遭宋鼎将移日，火德携家避乱初。
　 　 　 　 　 　　纵在流离犹尚义，旋开卜筑竟成居。  
　 　 　 　 　 　　万亩膏腴多家计，百年子孙富诗书。
   　 　 　 　 　　至今裔木跨杭邑，总是当年积善余。
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