在柳州市青少年宫前，常看到一名摆摊的糖画“牛人”，他不但能绘制形态各异的平面糖画，还能绘制栩栩如生的立体糖画。而记者了解到，这名叫廖忠春的五旬汉子，其手艺完全是“偷”来的。 街头绝活 一小锅烧软的糖浆，一把小勺，一小块白色大理石板……近日，在柳州市青少年宫前，廖忠春摆开糖画摊。 “大叔，我想要一个"花盆"。”一名女孩从青少年宫出来，来到摊前说。“好咧！”廖忠春边说，边不断用小勺从小锅里舀起烧热的麦芽糖。勺作笔，糖当墨，运腕走勺间，一只糖画的花盆便活灵活现地出现在大理石案台上。随后，廖忠春往上面放一根小竹棍，待麦芽糖冷却后，再用薄铁片压一下，使其与石板分离。前后不到一分钟，小女孩便拿到“花盆”。 看着廖忠春“献艺”，好几名蹲在摊前的小朋友好奇不已，怎么也不肯离开。据一旁的摊友介绍，每天只要廖忠春一出现，一群“粉丝”就被吸引过来，流连忘返。 立体糖画 附近一位年过六十的老柳州市民称，廖忠春最牛之处，在于画立体糖画；糖画他见过不少，但像廖这样把立体糖画画得如此精致、逼真的，并不多见。 应记者邀请，廖忠春当场绘制了一条立体糖“龙”。他一边绘制一边告诉记者，立体糖画最难的地方，在于各平面图之间的连接，要做到“胸中有数，脑中有画”，不然，一个不留神就有可能走样。其中，火候把握很重要，“要趁热打铁，糖太热了容易变形，凉了又粘不住。”廖说，他也是经过很长时间的练习后，才掌握其中诀窍的。 约20分钟后，一条活灵活现的立体“糖龙”就展现在记者的面前。不过，廖忠春说，由于时间有限，这条龙只能算是半立体的。通常情况下，绘制一条结构完整的立体糖龙，通常需要40分钟左右的时间。 “偷师”成才 廖忠春今年52岁，老家武宣，上世纪80年代中期来柳州打工。据了解，其糖画手艺并非家传，而是“偷”师后自学成才。 廖忠春介绍，1992年的某天，他在柳石路某小学门前卖雪条时，发现一名来自湖南的老人在卖糖画。他一下就被那些精致的造型吸引住了，于是前去旁观，并想拜师学艺。老人却说：“给你一年的时间，你也学不会。” 就是这句话，激起了廖忠春的脾气。你不教？好，我偷着学。自此，每次卖完雪条或有空时，他就去老人的摊位前“偷”师，回来自己再慢慢练习。 经过长时间练习后，廖忠春逐渐掌握了糖画技艺，可是在加工糖浆时，糖浆粘度总不合适，用竹棍怎么也串不起来。直到1995年的一天，他爱人在屏山小区附近发现一名姓郑的四川小伙子在卖糖画，于是上前相求。郑氏过路艺人即将离开柳州，招架不住廖妻的百般求助，最终答应授与制作糖浆的方法。自此，廖忠春正式开始了专业糖画生涯，糖画水平越来越高，生意也越来好。 1997年，廖忠春开始攻研立体糖画的制作。几年下来，他逐渐可以用立体糖画逼真地展现出鸟兽虫鱼等。到2002年，人们已更认可廖忠春的糖画，那位在柳州已驻扎20多年的湖南糖画老人只好带众弟子悄然离开柳州。而廖忠春并没有停止摸索，近年来，他制作出了不少新的、复杂度更高的立体糖画。 目前，糖画成为了廖忠春“甜蜜的事业”，养家糊口和兴趣已融为一体。今报记者李昆光 廖忠春制作的一条立体糖画龙，吸引了不少小学生。 今报记者唐寅 摄 (责任编辑：Newshoo) |
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